Saattahun baru dan idul adha, tradisi bebakaran selalu ada di berbagai rumah. Salah satu bumbu bakaran yang selalu jadi favorit tentu saja saus bumbu barbeque. Kalau ingin coba buat sendiri saus barbeque agar lebih hemat dan banyak, ikuti saja resep mudah membuat saus barbeque dari kami. Baca Juga: Resep Ayam Saus Inggris; Resep Beef Yakiniku Resepmembuat steak ayam crispy sederhana Bahan yang dibutuhkan. Bumbu marinasi. Bahan celupan. Cara membuat steak ayam crispy. Langkah pertama, cuci dan filet daging ayam, tiriskan. Tambahkan dan oles bumbu marinasi 134resep steak ayam saus barbeque ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Chicken steak barbeque sauce Mommylicious dan masakan sehari-hari lainnya. 3Aneka Resep Steak Ayam. Jadi, di sini kami akan berbagi 3 resep cara membuat steak ayam ala restoran, mulai dari resep steak ayam panggang barbeque, steak ayam saus tiram, hingga steak ayam crispy sederhana. Hayo, kamu mau pilih yang mana nih? Biar nggak pake lama, kita langsung aja, yuk! 1. Steak Ayam Barbeque. Bahan-bahan steak: 300 gr dada Masukkansaus BBQ, aduk rata. Masukkan jamur, aduk rata. Kemudian tambahkan air, garam dan lada bubuk, masak hingga mendidih. Lakukan tes rasa. 6. Cara penyajian: diatas piring saji, tata 1 potong steak ayam, siram dengan saus BBQ jamur. 2 sdm mix vegetable, siram dengan saus blue cheese. Tambahkan kentang goreng. Steak ayam siap disajikan. ResepSteak Ayam Saus Barbeque, Chicken Steak || ayamnya juicy enak dan lembutSahabat youtube chef nodi ini saya persembahkan masak steak yang enak dan bisa BKqo. Sajian makanan yang sempat viral ini masih jadi menu favorit khususnya kalangan muda yang suka nongkrong di cafe. Steak ayam crispy atau kadang orang menyebutnya dengan nama bistik ayam ini memang simpel dan cukup mengenyangkan. Karena selain daging ayam dengan balutan tepung crispy, juga ditambah pelengkap kentang goreng serta sayuran rebus untuk membuat steak ayam crispy ini cukup mudah, sehingga jika kamu ingin menyantapnya di rumah bisa kamu buat sendiri, lho. Tanpa harus datang ke kafe atau restoran, kita langsung saja pergi ke dapur untuk mengeksekusi stok bahan ayam di kulkas resep lengkap dari steak ayam crispy berikut saus barbaque yang akan kita buat, dipraktikkan yuk! 1. Bahan yang diperlukanBahan ayam fillet Hermawan Bahan dan bumbu yang harus kamu persiapkan yaitu di antaranyaBahan marinasi 2 pcs paha ayam fillet tanpa kulit 1 siung bawang putih halus 1 sdt air jahe 1/2 sdm Kecap Asin 1 sdm maizena 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica 1/2 sdt kaldu bubuk Bahan pelapis kering 10 sdm tepung terigu protein sedang 10 sdm maizena 2 sdt baking powder 1 sdm kaldu bubuk 1/2 sdt merica Bahan pelapis basah 6 sdm pelapis kering 1 butir telur 4 sdm ai Bahan saus 2 sdm mentega 1/2 buah bawang bombai cincang 2 siung bawang putih cincang 1/2 sdt kecap asin 2 sdm minyak wijen 2 sdm saus tiram 2 sdm saus tomat 3 sdm kecap inggris 1/2 sdt gula 1/2 sdt bubuk kaldu ayam 350 ml air 1 sdt maizena Pelengkap 1 buah kentang 4 buah buncis, potong - potong 1 buah wortel, potong - potong 2. Cara penepungan ayam crispyCara penepungan steak ayam crispy Hermawan Pertama, paha ayam yang sudah difillet keringkan dengan tisu, tutup ayam dengan baking paper atau plastik lalu pipihkan dengan cara di pukul-pukul menggunakan rolling pin atau benda tumpul. Lalu, marinasi ayam dengan bawang putih halus, air jahe, kecap asin, merica, gula pasir, kaldu bubuk, dan maizena. Aduk rata ayam bersama bumbu marinasi dan tutup dengan plastik serta diamkan minimal 15 tepung kering, campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, kaldu bubuk, dan merica, lalu aduk rata. Untuk tepung basahnya, di mangkuk terpisah, masukkan sedikit campuran tepung kering, telur, dan air, lalu aduk rata. Celupkan ayam ke dalam tepung kering lalu ke dalam tepung basah dan terakhir ke dalam tepung kering lagi. Baca Juga Resep Chicken Wings Bumbu Ketumbar, Gurih dan Bikin Nagih! 3. Menggoreng steak ayam crispyMenggoreng steak ayam crispy Hermawan Panaskan minyak, goreng ayam di api sedang hingga ayam matang kuning kecokelatan. Usahakan dalam menggoreng steak ayam crispy ini harus banyak minyak hingga ayam terendam dan matang sempurna. Jangan sering dibolak-balik juga, masaklah ayam kurang lebih 15-20 api sedang supaya pada saat menggoreng ayamnya matang sampai ke dalam. Jika api terlalu besar, nanti tepung yang membaluti ayamnya akan mudah cepat gosong. Sedangkan ayam di dalamnya dikhawatirkan belum betul-betul masak. Setelah ayamnya kelihatan garing dan warnanya bagus, angkatlah ayam lalu Cara membuat saus barbequeCara membuat saus barbeque Hermawan Untuk membuat saus barbeque cukup mudah, pertama, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi. Kemudian tambahkan kecap inggris, saus tomat, saus tiram, minyak wijen, mentega, dan air, lalu aduk rata. Tambahkan bubuk kaldu ayam dan gula, aduk-aduk rata dan masak sebentar. Diamkan dulu saus beberapa saat, setelah agak dingin tuangkan ke dalam cup lalu blender saus hingga halus. Masak kembali saus dengan menambahkan larutan maizena, aduk-aduk dan masak sebentar. Setelah matang dan agak mengental, matikan kompor, lalu tuangkan saus ke dalam mangkuk. 5. Menu pelengkap steak ayam crispyMembuat kentang goreng Hermawan Untuk bahan pelengkap steak ayam crispy ini, pertama kentang potong-potong memanjang atau sesuai selera. Lalu campurkan sisa adonan basah dengan sedikit tepung kering dan air hingga adonan sedikit cair, aduk rata. Celupkan kentang ke dalam tepung kering dan tepung basah kemudian goreng hingga matang, lalu tiriskan. Dan untuk bahan pelengkap wortel serta buncis, potong-potong juga sesuai selera. Kemudian rebus sebentar hingga cukup matang. Lalu angkat dan tiriskan. Sayuran sehat ini jangan terlalu lama direbusnya, masak setengah matang saja jadi terasa enak saat dimakannya. 6. Menyajikan steak ayam crispyMenghidangkan steak ayam crispy Hermawan Cara menyajikan steak ayam crispy saus barbeque yaitu panaskan terlebih dahulu hot plate pada tungku pembakaran atau bisa juga di atas kompor. Setelah panas, tata steak ayam crispy di atas hot plate tersebut beserta bahan pelengkapnya. Lalu siramkan saus barbeque ke atas steak ayam keseruan makan steak ayam crispy hot plate spesial saus barbeque bersama orang tersayang di rumah kamu! Sajian ini sangat lezat jika dinikmati dalam keadaan masih panas. Dengan sensasi saus barbeque yang menetes di hot plate membuat kamu makin bergairah menyantapnya. Baca Juga Resep Sate Ayam Khas Senayan ala Chef Devina, Empuk dan Meresap! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Ilustrasi Steak Ayam Crispy Saus Barbeque. Foto FreepikSudah bukan hal baru jika makanan internasional memiliki banyak peminat di Indonesia. Salah satu contoh makanan tersebut ialah steak. Berkat banyaknya peminat steak, saat ini tempat makan yang menjual hidangan tersebut dapat dengan mudah hal itu juga, tak sedikit yang menjajakan steak ayam crispy di dalam daftar menunya. Tak berbeda jauh dengan steak kebanyakan, steak ayam crispy juga biasa dihidangkan bersama dengan saus barbeque. Tentunya, menu yang satu ini sudah disesuaikan dengan kebanyakan lidah orang Steak Ayam Crispy Saus BarbequeNah, kalau Anda salah satu penggemar makanan ini, tak ada salahnya untuk sesekali coba membuat steak sendiri di rumah. Cukup dengan mengikuti resep steak ayam crispy saus barbeque di bawah ini, Anda sudah bisa menyantap makanan favorit Steak Ayam Crispy Saus BarbequeBerikut ini adalah resep steak ayam crispy saus barbeque yang dapat dengan mudah Anda buat di rumah. userstoryBahan-bahan3 fillet ayam bagian dada 1 butir telur 3 siung bawang putih 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdm kaldu bubuk 1/4 sdt garam halus Tepung terigu protein tinggi atau rendah secukupnya Bahan Bumbu Saus Barbeque 1/2 bawang bombay 2 siung bawang putih 10 sdm saus tomat 6 sdm saus inggris 100 ml air opsional 50 gram gula palem 1 sdt kaldu bubuk 2 sdm cuka masak 1/2 sdm bubuk cabai opsionalLangkah-langkahSiapkan semua bahan untuk membuat steak ayam crispy. Setelah itu, siapkan wadah dan pecahkan telur. Kocok lepas. Sisihkan sebentar. Geprek bawang putih, lalu cincang halus. Setelah itu, masukkan ke dalam kocokan telur. Masukkan juga lada bubuk, garam halus, dan kaldu bubuk ke dalamnya. Kemudian, kocok sebentar asal tercampur sudah, ambil daging filletnya dan masukkan ke dalam wadah berisi kocokan telur. Baluri seluruh sisinya dengan telur. Diamkan sebentar dan buat saus barbequenya terlebih lalu cincang halus bawang putih. Sisihkan. Iris bawang bombay sesuai dengan selera, lalu cincang wajan dan panaskan sedikit minyak. Masukkan cincangan bawang ke dalamnya. Tumis hingga tercium aroma itu, masukkan air dan masak sebentar sampai mendidih. Jika sudah, masukkan saus tomat, saus inggris, dan gula palem ke dalamnya. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dengan sudah tercampur dengan rata, masukkan kaldu bubuk, cabai bubuk, cuka masak, dan lada bubuk ke dalamnya. Aduk kembali sampai tercampur dengan rata dan mendidih. Kemudian, angkat dan proses daging ayamnya. Angkat daging ayam yang telah terlumuri dengan telur, setelah itu masukkan ke wadah berisi tepung. Pastikan seluruh sisi tertutup tepung. Lalu, ulangi proses tersebut satu kali lagi. Lakukan hingga semua daging ayam filletnya habis. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng daging ayam fillet di dalam minyak yang benar-benar panas. Pastikan untuk sesekali membalikkannya ketika memasak. Goreng hingga warna kuning kecokelatan. Angkat dan piring saji. Pindahkan daging ayam ke piring, siramkan saus barbeque ke atasnya. Sajikan bersama kentang, buncis, dan jagung. Steak ayam crispy saus barbeque telah siap untuk dengan resep steak ayam crispy saus barbeque di atas? Tergiur untuk segera mempraktikkannya di rumah? Selamat mencoba dan selamat memasak! Hai semuanya! Bagaimana kabarnya hari ini? Aku harap kalian semua dalam kondisi baik-baik saja ya. Nah, kali ini aku mau berbagi resep masakan yang enak banget nih. Kalian pasti pernah makan steak kan? Steak biasanya terbuat dari daging sapi. Tapi, kali ini aku punya resep steak ayam crispy yang juga enak lho! Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan ya. Kalian akan memerlukan ayam fillet, tepung terigu, tepung beras, telur, tepung roti, keju parut, saus tomat, margarin, daun bawang, bawang putih, dan bawang bombay. Jangan khawatir, semua bahan-bahan ini mudah didapat di supermarket atau warung terdekat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menghaluskan bawang putih dan bombay. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Setelah itu, tambahkan ayam fillet yang telah dipotong-potong kecil ke dalam tumisan bawang. Tambahkan saus tomat sesuai selera. Aduk rata hingga meresap ke dalam ayam. Setelah itu, matikan api dan tunggu hingga dingin. Selanjutnya, kocok satu butir telur dan ambil dua sendok makan untuk adonan tepung. Campurkan telur tersebut dengan tepung terigu, tepung beras, dan keju parut. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Setelah itu, celupkan ayam yang telah diberi saus tomat ke dalam adonan tepung dan telur tadi. Setelah itu, gulingkan ayam tersebut di dalam tepung roti hingga semua bagian tertutup. Lakukan hal yang sama untuk semua ayam. Setelah semua ayam dilumuri tepung roti, panaskan margarin di atas wajan. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan dan angkat. Tiriskan ayam dan sajikan dengan saus sambal atau acar. Nah, gimana? Gampang banget kan bikin steak ayam crispy ini? Rasanya juga enak dan pasti disukai oleh keluarga kalian. Kalian juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti keju atau sayuran sesuai dengan selera ya. Oh iya, aku juga mau bagi-bagi gambar dari resep steak ayam crispy ini. Banyak banget inspirasi deh dari gambar-gambar ini. Yuk lihat! Siapa yang bisa menolak makanan yang crispy begini ya? Steak Ayam Crispy 2 Rasanya pasti sangat cocok dengan saus sambal pedas. Steak Ayam Crispy 3 Jangan lupa sajikan dengan nasi dan sayuran ya! Nah, itu tadi gambar-gambar dari resep steak ayam crispy yang enak banget. Jangan lupa mencoba resep ini ya sebelum menutup artikel ini. Semoga berhasil dan bisa dijadikan menu makanan favorit keluarga kalian. Terima kasih sudah membaca artikel ini. Sampai jumpa lagi! Baca tulisan lainnya tentang Ayam Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 42c9e703-0c3e-11ee-bfa2-674c6563455a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Steak ayam crispy saus barbeque adalah salah satu hidangan yang terkenal di seluruh dunia. Hidangan ini sangat disukai oleh semua orang karena rasanya yang lezat dan gurih. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep terbaik untuk membuat steak ayam crispy saus barbeque yang enak dan mudah dibuat. Bahan-Bahan 4 potong dada ayam fillet 1/2 cup tepung serbaguna 1/2 cup tepung jagung 1/2 cup tepung roti 1 sdm bubuk bawang putih 1 sdm bubuk bawang bombay 1 sdt bubuk paprika 1 sdt garam 1/2 sdt merica 2 butir telur 1/4 cup susu Minyak goreng secukupnya Saus barbeque secukupnya Siapkan semua bahan dan alat yang diperlukan. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang dalam dan lebar. Campurkan tepung serbaguna, tepung jagung, tepung roti, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, bubuk paprika, garam, dan merica dalam mangkuk besar. Aduk rata. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan susu hingga rata. Celupkan potongan ayam fillet ke dalam campuran tepung hingga rata. Kemudian, celupkan ayam ke dalam campuran telur dan susu. Akhirnya, balurkan ayam dengan campuran tepung lagi dan pastikan ayam terbalut rata. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan dan renyah. Angkat ayam dari minyak dan tiriskan. Masak saus barbeque dalam wajan kecil di atas api kecil. Aduk terus hingga saus mengental. Sajikan ayam crispy dengan saus barbeque di atasnya. Tips dan Trik Cuci ayam fillet dengan bersih sebelum digunakan. Gunakan minyak goreng yang cukup untuk menggoreng ayam. Jangan terlalu banyak karena dapat membuat ayam terlalu berlemak. Pastikan suhu minyak panas sebelum menggoreng ayam. Suhu yang tepat akan membuat ayam matang sempurna dan renyah. Jangan terlalu lama menggoreng ayam karena dapat membuatnya terlalu kering. Informasi Gizi Kalori 420 kalori Protein 30 gram Lemak 20 gram Karbohidrat 30 gram Vitamin A 10% dari nilai harian Vitamin C 2% dari nilai harian Kalsium 4% dari nilai harian Zat besi 8% dari nilai harian Frequently Asked Questions 1. Apa yang bisa saya tambahkan pada saus barbeque? Anda dapat menambahkan bawang putih, cabai, atau madu untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada saus barbeque. 2. Bisakah saya menggunakan tepung terigu biasa? Tentu saja, Anda dapat menggunakan tepung terigu biasa jika tidak memiliki tepung serbaguna. 3. Apa yang bisa saya tambahkan pada tepung roti? Anda dapat menambahkan rempah-rempah seperti oregano atau basil untuk memberikan rasa yang lebih enak pada tepung roti. 4. Bisakah saya menggoreng ayam dengan minyak zaitun? Ya, Anda dapat menggunakan minyak zaitun untuk menggoreng ayam jika ingin lebih sehat. 5. Bisakah saya menggunakan daging sapi untuk membuat steak crispy? Tentu saja, Anda dapat menggunakan daging sapi untuk membuat steak crispy. Namun, waktu penggorengan mungkin lebih lama dan suhu minyak harus lebih tinggi. Saya adalah penulis dan lulusan Universitas terkenal di Indonesia jurusan Tata boga dengan pengetahuan mengenai seni mengolah makanan, mulai dari persiapan, pengolahan, hingga cara menghidangkan makanan. Berbagai aspek tata boga, baik tentang tekstur makanan, mutu panganan, maupun kandungan nilai gizi dipelajari oleh ilmu Tata Boga.

resep steak ayam crispy saus barbeque